Torreta de cangrejo dorado de la Isla Alejandro Selkirk, con salsa poblana y cebiche de camarones de orilla, servida sobre tiradito de pulpo al oliva.
Filete de Angus albardado con espárragos crocantes en panko, acompañado de canelones de centolla rellenos con crema de espinacas y tomates cherry.
Sorbete de frambuesas y late harvest, con gel de BrachettoPiemonte y berries silvestres.
Valor $140.000 por persona IVA Incluido hasta el 15 de Diciembre de 2011, posterior a esta fecha elvalor será de $160.000 por persona IVA Incluido. (Estos valores no incluyen propina)
Reservas a los teléfonos: 2661344 – 2629939